2017年02月03日

節分に炒り豆+明日はウッドクラフトフェスティバル♪

今日は節分

昨年収穫した大豆を使って炒り豆を作りました^^

豆を洗って手ぬぐいを敷いたザルにあけて
手ぬぐいでくるんで熱湯をかけます
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そして30分蒸らし

土鍋に入れて弱火で煎りました
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15分でいったん味見したらまだ中が青臭かったので
更に15分炒めたら豆がパチパチとはじけだして
うっすらと油が表面に出てツヤツヤしてきました

そして
完成!2017.2.3mame3.jpg
出来たては甘みがあってとっても美味しいです^^

明日のオホーツク木のフェスティバルの前日準備から帰って来てから
わが家で豆まきをしました^^
久しぶりに『鬼はそと〜!』って言いました(笑)


そして
いよいよ明日2月4日(土)・5日(日)、「オホーツクウッドクラフトフェスティバル」が開催されます。

場 所 北見市「オホーツク木のプラザ」
時 間 4日 9:30〜16:30、5日 9:30〜16:00

置戸の3工房+森林工芸館は正面玄関から入って奥のほうになります。森林工芸館は作り手養成塾2年生3名の作品が中心、工房夕花野は曲げ輪をメインに、工房zephは腰かける家具とそのミニを、工房スノーグースはトレー各種やフォトスタンド(新作の「ましかく」登場です!)・ウォッチスタンド・木のしおりなど、各工房定番・新作をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

また「マイ箸作り体験」コーナーもあり、こちらも置戸が担当します。
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このクラフトフェスは、「北見冬まつり」のなかのイベントの一つとなっており、クラフトフェス以外にも、雪山の滑り台・氷彫刻・雪像・グルメコーナーなど盛りだくさんで、オホーツクの冬を皆様にお楽しみ頂けるイベントになっています。
posted by akiko at 22:51| Comment(0) | 置戸のこと
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